2011年09月21日

冬野菜種まき

今週はじめ、ニンジン、大根、長崎白菜、ほうれん草の種をバラバラと蒔きました。
無事発芽しますように晴れ
posted by たべつむぎ at 20:03|

2011年09月04日

冬野菜が始まる

今月に入り、一段と過ごしやすくなりました。

さて、冬野菜作りが始まります。
夏の畑は完全に怠けてましたので、
今月からしっかりやっていきたいと思います。
ニワトリとガチョウの冬の間の緑餌も作らなくてはいけません。

冬野菜は作るのも、食べるのも大好きですわーい(嬉しい顔)
posted by たべつむぎ at 21:33|

2011年07月17日

にんにく掘ってみた

(畑の記事久しぶりあせあせ(飛び散る汗))
 結構な期間ほったらかしだった畑。朝、少しだけ草刈り。

 「何かと大変な夏の畑はノータッチ、冬野菜だけ作るのもあり」と以前に言いました。
 今日草刈りをしながら考えたのは、そこまで極端でなくとも、夏は畑のほんの一角だけ使う、ということです。
 冬野菜は根もの、葉ものといった一度の収穫です。対して、夏野菜は繰り返し収穫できる実ものが多い。
場所はスモールに、世話を集中するのがよいのです。
、と考えたら夏も気楽にできそうだ。わーい(嬉しい顔)

 さて、冬に植えたっきりのニンニクを、雑草かき分けて掘ってみました。本来は梅雨前に収穫するものなのでダメかと諦めていたら、すごくきれいなのが出てきたぴかぴか(新しい)
110717ninnik.jpg
 少し干してから、しょうゆ漬けにします。
posted by たべつむぎ at 21:11|

2011年05月11日

5/11坐る食べる

 昨日から雨降り続き、日中も蒸し暑かったのです。しかし夕方、縁側をあけると、さらりと爽やかな風が入ってきました。
 心地よく坐りました。

 頂きます
・玄米ご飯(武雄Oさん米)
・鶏ガラのスープ(玉葱(祖母)、鶏ガラ、ショウガ醤油、梅酢)
・ひよこまめのディップ(頂きもの)といりこの和え物
 合掌

 今日もおいしくいただきました。
posted by たべつむぎ at 19:36|

2011年04月11日

4/10畑近況

2011/4/10畑近況
先日の雨で野草がますます繁茂。
菜の花真っ盛り。高菜もすっかりトウ立ちしてしまった。
ミツバチがいるのを発見して喜ぶ。ミツバチにお願いしているお仕事いっぱいあります。

ソラマメ、紫色の花咲いている。
ニンニク、スナップエンドウが繁茂したカラスノエンドウの中に育っている。
シソ(遅いけど)とエゴマとオクラとカボチャを今週蒔いた。

ライ麦が腰以上の高さになり、穂が出てきた。
芽が出ないと思っていた小麦がまばらに伸びている。初夏に少なくてもいいから実がつけば、うれし。
タマネギが暖かさの中ちょっと大きくなっていたが、今後大きくなるかはわからない。

今日、祖母の畑にて一緒にサトイモを植えた。僕のところにも早いうち植えたい。

キクイモは土の中で芽を出している。そろそろ地表に出てくるであろう。
キクイモ種を販売中。
5月には「キクイモ若葉」を販売します。
posted by たべつむぎ at 07:25|